Линолевая кислота (цис, цис, -9,12-октадекадиеновая кислота) — одноосновная карбоновая кислота, питательное вещество, относится к незаменимым Омега-6-ненасыщенным жирным кислотам, необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Самим организмом не вырабатывается. Представляет собой светло-желтую маслянистую жидкость. Поступает в организм преимущественно с пищей (растительные масла и животные жиры) в виде сложных липидов (триглицеридов и фосфатидов).
Содержится в клеточных мембранах (количество в среднем в 10 раз больше, чем Омега-3), относится к их структурным элементам, критически важна для их функционирования.
В кулинарии используется для производства маргарина и кулинарных масел. В косметологии входит в состав так называемого витамина F, который содержится в восстановительных косметических и дерматологических средствах.
Возможные последствия недостатка:
- Сухость кожи.
- Различные поражения кожи из-за проникновения через роговой слой токсинов, аллергенов, бактерий (аллергический дерматит, угревая сыпь).
- Облысение.
- Частые простудные заболевания.
- Боли в суставах и мышцах.
Прием линолевой кислоты будет более эффективным в сочетании с достаточным количеством в рационе линоленовой кислоты, эти кислоты усиливают полезные свойства друг друга.
Основания для дополнительного приема в форме БАД (полезные свойства):
- Положительно влияет на работу сердца.
- Снижает общее количество холестерина.
- Нормализует артериальное давление.
- Укрепляет иммунитет.
- Замедляет старение организма.
- Помогает организму адаптироваться к неблагоприятным факторам среды.
- Повышает чувствительность к инсулину.
- Улучшает когнитивные функции.
- Положительно влияет на репродуктивную систему женщин.
- Способствует поддержанию трансдермального водного барьера эпидермиса.
- Способствует образованию энергии из жиров.
- Стимулирует мышечные клетки к росту.
Пищевые источники:
- растительные масла (ореховое, подсолнечное, соевое, маковое);
- семена и орехи;
- мясные продукты;
- яйца.
Входит в состав детских смесей (содержится и в натуральном грудном молоке).
Средняя суточная потребность взрослого человека: женщины — 12 г, мужчины — 17 г.
В состав многих БАДов входит конъюгированная форма ЛК, которая имеет немного измененную формулу. Данная форма принимается для активации липолиза и ускорения метаболизма.
https://consu-med.ru/ehnciklopediya/element/linolevaya-kislota/
