Диетолог Соломатина: в специях могут быть пыль и различные экскременты насекомых Покупая специи в непроверенных торговых точках, есть риск приобрести товар с канцерогенами, бактериями и экскрементами насекомых. Об этом REGIONS рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Национальный союз защиты прав потребителей провел исследование, которое показало, что в 50 процентах исследуемых...

Систематический обзор показывает связь между потреблением томатов, или ликопина, органического пигмента, отвечающего за красный цвет, и риском рака или смертностью от него. Результаты исследования показывают, что более высокое потребление антиоксиданта ликопина, причём не только из томатов, связано с достаточно скромным защитным эффектом против рака. Хотя высокое потребление томатов...

В Министерстве труда, занятости и социальной защиты Республики Коми дали высокую оценку организации питания школьников из многодетных семей. В ведомстве подчеркнули, что рацион соответствует необходимым стандартам качества и разнообразия. Заместитель министра труда, занятости и социальной защиты Республики Коми Александр Хохлов сообщил, что начиная с 2024 года все дети,...

Скрытой называют соль, которая содержится в переработанных и готовых продуктах. Ее чрезмерное потребление может стать причиной многих заболеваний: гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с почками. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление соли до 5 г в день (примерно одна чайная ложка). Но часто реальное количество потребляемой соли значительно превышает...

Детское питание иногда едят и взрослые. Кто-то считает, что благодаря такой пище можно похудеть, другие полагают, что в этой еде нет ничего вредного, а лишь польза для организма. Действительно ли это так и стоит ли взрослым переходить на детское питание, «Вечерняя Москва» узнала у врача-терапевта, нутрициолога Надежды Чернышовой....

В летний сезон, когда кусты смородины на дачном участке радуют глаз, а на прилавках в магазине большой выбор свежих фруктов и ягод, хочется дать ребенку максимум полезного. Но можно ли давать ребенку смородину? Выясним, с какого возраста можно давать смородину детям, не вызовет ли ягода аллергию, какая смородина...

Кусты ломятся от красной и черной смородины, ветки деревьев сгибаются под тяжестью спелых вишен, а крыжовник хитро выглядывает из колючек. И маленький ребенок так и норовит все это поскорее съесть. Как правильно организовать первое знакомство ребенка с ягодами? Разбираемся вместе с семейным диетологом Ириной Туктаровой. Вопрос. Ребенку год. Лето проводим у бабушки на даче. А тут столько ягод. В каком количестве...

Многие хозяйки любят наготовить еды впрок, чтобы хватило на много дней вперед, рассчитывая на надежность своих холодильников. Тем не менее один из популярных гарниров нужно разогревать осторожно при условии, что сроки хранения были соблюдены. В противном случае вас ждет пищевое отравление. Нутрициолог Алеся Галоян рассказала, что условия хранения...

Вы когда-нибудь задумывались о том, какие продукты нужно обязательно помыть перед едой, а какие — совсем необязательно? Иногда у нас уже есть свои привычки и убеждения на этот счёт, но насколько они правильны? Вы удивитесь, когда узнаете, что тот или иной продукт нужно или, наоборот, не нужно мыть,...

Не знаете, как добиться установления лактации и увеличить выработку молока? Если Вам нужна помощь, поддержка или Вы просто хотите знать, чего ожидать, прочитайте наши рекомендации по грудному вскармливанию в первый месяц Первые недели грудного вскармливания — весьма напряженный период. Если порой Вы чувствуете, что не справляетесь, знайте: Вы не...