Мы – это то, что мы едим. Однако ученые пошли дальше и выяснили, что речь не только о состоянии организма, но и о программировании его ДНК. Вещества, содержащиеся в продуктах питания, могут запускать определенные молекулярные механизмы, перепрограммирующие структуру ДНК. Направление, изучающее это явление, называется нутригеномикой. Биологи давно пришли...

Новоиспеченные мамочки часто задаются следующими вопросами: «Будет ли грудного молока достаточно для моего малыша?», «Что можно сделать, чтобы увеличить выработку грудного молока?», «Появится ли молоко вообще?» Но не стоит паниковать и бежать за искусственной смесью для вскармливания младенца. Есть другой способ увеличить лактацию — употребление чая. Польза зеленого чая при...

«Ешь суп! Он полезный», — эта фраза знакома всем с детства. Если вы до сих пор не согласны с данным утверждением, или для вас суп не относится к ежедневным блюдам, читайте наш материал. У супа сбалансированный состав. Основу большинства супов составляют овощи. Здесь вполне можно экспериментировать со вкусами, добавляя...

В связи с ростом проявления аллергических реакций у детей на употребление сладостей, многие родители в качестве альтернативы конфет, мармелада, зефиров и других лакомств включают в ежедневный рацион питания ребенка сухофрукты. Действительно, сухофрукты — это концентрированный источник витаминов и минералов, необходимых для роста и развития ребенка. Они могут полностью...

Для того чтобы питание человека в течение дня было наиболее рациональным необходимо правильно распределить употребление различных блюд и продуктов. Это даст возможность организму питаться более правильно, в нем не будут накапливаться лишние калории, и человек не будет увеличивать собственную массу. Излишний вес во многом зависит не только от...

Мед считается самым древним лакомством. Любой человек на земле слышал о пользе этого уникального продукта пчеловодства. Предлагаем Вам информацию о полезных свойствах меда. Состав меда: Мед является богатым источником витаминов и минералов. Он содержит все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А. Так как витамины находятся в...

Употребление кофе в умеренных количествах положительно влияет на организм. Об этом рассказали специалисты в материале итальянского портала Il Giornale. Напиток обладает огромным количеством полезных свойств. В одной чашке бодрящей жидкости содержатся белки, кальций, железо, натрий, калий, фосфор, витамины B2 и B3. Кроме того, присутствуют фитостерины, аминокислоты, дубильные вещества...

Цинк – является одним из жизненно важных микроэлементов. Суточная потребность человека в цинке составляет 12-16 мг для взрослых и 4-6 мг для детей. Цинк играет в организме человека важную роль, он входит в состав всех существующих ферментных систем организма и является компонентом более 300 металлоферментов, участвующих в обмене...

Линолевая кислота (цис, цис, -9,12-октадекадиеновая кислота) — одноосновная карбоновая кислота, питательное вещество, относится к незаменимым Омега-6-ненасыщенным жирным кислотам, необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Самим организмом не вырабатывается. Представляет собой светло-желтую маслянистую жидкость. Поступает в организм преимущественно с пищей (растительные масла и животные жиры) в виде сложных липидов (триглицеридов...

Речь идет в первую очередь об аспартаме и ацесульфаме калия – оба используются во многих безалкогольных напитках, включая Coca-Cola Zero. Исследователи из Национального института здравоохранения и медицинских исследований во Франции проанализировали данные 103 000 человек, живущих в стране, о своем рационе питания, образе жизни и истории болезни с...