Как правильно выбрать клубнику, где ее лучше покупать, как хранить? На эти и другие вопросы ответила представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова.  – Какие регионы в РФ и страны считаются рекордсменами по сбору клубники? Откуда чаще всего привозят клубнику в РФ, из каких стран или городов? – Больше всего ягод в России выращивают в Краснодарском крае и Крыму. Если...

На что обратить внимание при покупке соковой продукции Какой сок самый лучший и как правильно хранить соковую продукцию? Рассказываем о признаках, которые позволят распознать некачественный сок. Какой сок полезнее? Не все то, что мы называем соком, является им на самом деле. Соковая продукция, которая встречается в продаже, делится на четыре категории: Собственно соки; Нектары; Сокосодержащие напитки; Морсы....

Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов в беседе с «Лентой.ру» рассказал, что при употреблении пасхальных куличей нужно соблюдать умеренность. По словам специалиста, кулич не относится к продуктам правильного питания, но и не нужно отказываться от него. Главное — соблюдать умеренность: не более 100 граммов в...

Лавровый лист обладает не только приятным ароматом, но и лечебными свойствами, рассказал врач-фитотерапевт Андрей Степенский. В интервью радио Sputnik он уточнил, при каких заболеваниях эта пряность полезна, а при каких – противопоказана. В кулинарии лавровый лист используется в качестве приправы к первым и вторым блюдам, к маринадам, солениям...

Вред и польза моркови, какими витаминами она насыщена? ЕЛЕНА СЮРАКШИНА врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог – Морковь – полезный диетический овощ, содержащий огромное количество необходимых организму витаминов и минералов. Морковь рекомендуется есть как в сыром, так и в вареном виде. Несмотря на то, что при варке...

Сливочное масло, сыр, бисквиты попали в число продуктов, регулярное употребление которых может грозить атеросклерозом. Холестериновые бляшки, образующиеся в артериях организма, состоят из жира и кальция. Они постепенно сужают сосуды изнутри, в результате чего ограничивается поступление крови к органам и тканям. Это грозит нарушением кровообращения головного мозга и сердца,...

Способы борьбы с перееданием из-за стресса описала нутрициолог Елена Свиридова, сообщает 25 октября издание Lenta.ru. Она рассказала, что у человека в крови во время опасности или любой стрессовой ситуации вырабатывается гормон кортизол. «Так организм включает защитные функции и концентрирует внутренние резервы. Это приводит к быстрому всплеску энергии, активизации функций...

А также объяснили, как зависит энергетическая ценность продукта от сорта муки, из которой он изготовлен В Главном управлении Роспотребнадзора по Петербургу назвали самый полезный хлеб. По мнению специалистов, наиболее физиологически полноценным считается хлеб из муки грубого помола. Хлеб из обойной муки – чемпион по содержанию витаминов. Такая мука...

Психиатр Сологуб: анорексия создает у детей опасность остеопороза и нарушения развития мозга Анорексия особенно опасна для детей и подростков, так как создает риск остеопороза и неправильного формирования мозговых центров, рассказал РИАМО психиатр Максим Сологуб. По его словам, накопление кальция в организме происходит только до окончания пубертатного периода, и...

Ученые из Даремского университета выяснили, что дети в утробе реагируют на вкус продуктов, которые едят их матери, делая различные выражения лица. Благодаря четырехмерному УЗИ ученые выяснили, что от вкуса моркови плоды чаще делали «смеющееся лицо», а вкус капусты кейл вызывал у них «плачущую» реакцию. – Результаты этого исследования...