В последние два года вопрос крепкой иммунной системы приобрёл заметную актуальность. Но и без пандемии именно исправно работающий иммунитет помогает нам бороться с гриппом, простудой и тысячами других мелких вирусов, атакующих нас 24 часа в сутки в любое время года. Если вы цепляете каждый гуляющий по округе вирус,...

Исследование показало, что ультраобработанные продукты способствуют ожирению мышц, даже если их не употреблять в больших количествах Исследования усиливают дебаты о рисках для здоровья, которые несут товары массового производства, ставшие более привлекательными для потребителей Исследователи обнаружили, что у людей, в рационе которых преобладают продукты с высокой степенью переработки, наблюдается...

Чтобы не столкнуться с простудой и гриппом в осеннее время года, необходимо включить в рацион питания продукты, которые восполнят в организме дефициты витаминов и минералов и укрепят иммунную систему. Что нужно есть осенью, чтобы не болеть, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам,...

ГМО расшифровывается как «генно-инженерно-модифицированные организмы». Хотя период активного недоверия в их отношении прошел, маркировка «содержит ГМО» все еще может восприниматься как клеймо. Но в самом ли деле стоит так относиться к продуктам генной инженерии? Корреспондент «Научной России» спросил об этом доктора медицинских наук, заведующую лабораторией оценки безопасности биотехнологий и новых источников...

Сделайте это перед употреблением фруктов и овощей. Советы, как уменьшить количество пестицидов в продуктах питания Экологическая Рабочая Группа (Environmental Working Group, EWG) – некоммерческая организация, которая с 1993 года занимается просвещением общественности по таким вопросам, как влияние химических веществ на здоровье человека. С 2004 года она выпускает ежегодный...

Мед нужно есть зимой, потому что именно в это время года в нем максимальное количество питательных веществ. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина. По ее словам, мед выкачивают из сот ближе к концу лета. Безусловно, он не портится со временем, но чем дольше мед хранится, тем...

Разберем с ведущим экспертом, ведущим консультантом по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Мариной Кустовой. Вспомним определение, которое сформулировал Фридрих Энгельс: «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь,...

Как правильно выбрать клубнику, где ее лучше покупать, как хранить? На эти и другие вопросы ответила представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова.  – Какие регионы в РФ и страны считаются рекордсменами по сбору клубники? Откуда чаще всего привозят клубнику в РФ, из каких стран или городов? – Больше всего ягод в России выращивают в Краснодарском крае и Крыму. Если...

На что обратить внимание при покупке соковой продукции Какой сок самый лучший и как правильно хранить соковую продукцию? Рассказываем о признаках, которые позволят распознать некачественный сок. Какой сок полезнее? Не все то, что мы называем соком, является им на самом деле. Соковая продукция, которая встречается в продаже, делится на четыре категории: Собственно соки; Нектары; Сокосодержащие напитки; Морсы....

Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов в беседе с «Лентой.ру» рассказал, что при употреблении пасхальных куличей нужно соблюдать умеренность. По словам специалиста, кулич не относится к продуктам правильного питания, но и не нужно отказываться от него. Главное — соблюдать умеренность: не более 100 граммов в...