Мы – это то, что мы едим. Однако ученые пошли дальше и выяснили, что речь не только о состоянии организма, но и о программировании его ДНК. Вещества, содержащиеся в продуктах питания, могут запускать определенные молекулярные механизмы, перепрограммирующие структуру ДНК. Направление, изучающее это явление, называется нутригеномикой. Биологи давно пришли...

Помидоры могут быть опасны для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта и аллергиков. О пользе и вреде томатов рассказала диетолог Наталья Круглова. Овощи полезны для здоровья – это утверждение всем знакомо с детства. Как и другое – все хорошо в меру. Помидоры – полезные плоды, но увлекаться ими не...

Узнайте о влиянии простых сахаров на организм. Узнайте, как ограничить сладкие «прелести» в рационе вашего ребенка? Неблагоприятное воздействие простого сахара на здоровье: сахар является «дополнительной» пищей, которая во многих случаях занимает более важное место, чем другие пищевые продукты, например: ребенок, пьющий сладкие напитки, не хочет пить молоко или...

Американские ученые из Медицинской школы Финберга Северо-Западного университета Чикаго и Корнеллского университета Нью-Йорка заявили о смертельной опасности употребления красного мяса, птицы и колбас. По мнению специалистов, частое употребление этих продуктов увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования ученые проанализировали данные около 30 тысяч человек, чей возраст в...

Важно не злоупотреблять с солью, чтобы не подвергать организм дополнительным рискам. Соль улучшает вкус пищи, а натрий, который содержится в ней, жизненно необходим нашего организму. Однако при слишком большом потреблении соль становится угрозой для здоровья, увеличивая риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы и почек. Как же понять, что...

Как известно, коллаген помогает сохранить молодость и упругость кожи. Но для того, чтобы он вырабатывался в достаточном количестве, нужно есть определенные продукты. Например, куриное мясо считается одним из лучших источников коллагена. Коллаген — это нитевидный белок, входящий в состав всех тканей организма. Одно из самых известных свойств этого...

Специалисты рассказали о способах борьбы с повышенным артериальным давлением без лекарств. Как заявила врач-терапевт высшей категории Мария Гаврилова, в первую очередь, с этой задачей может справиться диета. Она заявила, что основу рациона должны составлять овощи, фрукты и крупы. Кроме того, специалист подчеркнула, что допускается употребление нежирных молочных продуктов,...

Прочитав этот материал вы узнаете что ест ребенок в год, а также как вводить твердую пищу в рацион годовалого ребенка. Пятьдесят лет назад ее вводили только после года. Затем врачи стали пробовать вводить ее все раньше и раньше и нашли, что дети охотно принимают такую пищу и она...

Сравнительно недавно вопрос кислотно-щелочного баланса стал в медицине особенно острым. Специалисты утверждают, что большинство болезней появляются именно от нарушения этого баланса. Подобную зависимость подтвердил в 1932 году учёный Варбург, который получил Нобелевскую премию за исследования в области онкологии. Раковые клетки активны только в кислой среде, щелочная же быстро...