Скрытой называют соль, которая содержится в переработанных и готовых продуктах. Ее чрезмерное потребление может стать причиной многих заболеваний: гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с почками. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление соли до 5 г в день (примерно одна чайная ложка). Но часто реальное количество потребляемой соли значительно превышает...

Детское питание иногда едят и взрослые. Кто-то считает, что благодаря такой пище можно похудеть, другие полагают, что в этой еде нет ничего вредного, а лишь польза для организма. Действительно ли это так и стоит ли взрослым переходить на детское питание, «Вечерняя Москва» узнала у врача-терапевта, нутрициолога Надежды Чернышовой....

Кусты ломятся от красной и черной смородины, ветки деревьев сгибаются под тяжестью спелых вишен, а крыжовник хитро выглядывает из колючек. И маленький ребенок так и норовит все это поскорее съесть. Как правильно организовать первое знакомство ребенка с ягодами? Разбираемся вместе с семейным диетологом Ириной Туктаровой. Вопрос. Ребенку год. Лето проводим у бабушки на даче. А тут столько ягод. В каком количестве...

Дискомфорт может вызвать жирное, жареное и острое Блюда с высоким содержанием жиров, сахаров и острых специй негативно влияют на качество сна и затрудняют засыпание, заявила консультант по сну Рози Дэвидсон в беседе с Daily Mirror. По ее словам, питание – важный фактор для сна: сбалансированный ужин помогает стабилизировать...

Врач Мельникова: рекомендовано употреблять не больше трех мандаринов в сутки Традиционно одним из основных украшений новогоднего стола являются мандарины — источник витамина С (аскорбиновой кислоты). Однако, несмотря на пользу этого фрукта, важно соблюдать меру, поскольку избыточное потребление мандаринов может привести к неприятным последствиям. О них «Газете.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог...

Исследование показало, что ультраобработанные продукты способствуют ожирению мышц, даже если их не употреблять в больших количествах Исследования усиливают дебаты о рисках для здоровья, которые несут товары массового производства, ставшие более привлекательными для потребителей Исследователи обнаружили, что у людей, в рационе которых преобладают продукты с высокой степенью переработки, наблюдается...

При использовании варочной панели, помимо ее очистки после приготовления пищи, также стоит применять профилактические меры, чтобы предотвратить образование стойких загрязнений на поверхности варочной панели. Пригоревшие остатки пищи или масла удаляются с трудом, при этом варочная панель может быть повреждена. Поэтому при уходе за индукционной варочной панелью важно соблюдать...

Мы – это то, что мы едим. Однако ученые пошли дальше и выяснили, что речь не только о состоянии организма, но и о программировании его ДНК. Вещества, содержащиеся в продуктах питания, могут запускать определенные молекулярные механизмы, перепрограммирующие структуру ДНК. Направление, изучающее это явление, называется нутригеномикой. Биологи давно пришли...

Мед считается самым древним лакомством. Любой человек на земле слышал о пользе этого уникального продукта пчеловодства. Предлагаем Вам информацию о полезных свойствах меда. Состав меда: Мед является богатым источником витаминов и минералов. Он содержит все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А. Так как витамины находятся в...

Родители или законные представители детей могут контролировать качество школьного питания. Для этого они должны подать заявление директору школы и войти в состав комиссии по контролю за питанием. Что можно и что нельзя делать в школьных столовых прописали в методических рекомендациях Минпросвещения. Например, документ уточняет, что ответ на заявление...