Учение Древнего Китая гласит, что все явления, происходящие во Вселенной, подчинены пяти элементам. Это дерево, огонь, земля, металл, вода. Комбинации и движение этих элементов лежат в основе всего. А каким образом 5 вкусовых качеств пищи связаны с внутренними органами? Древняя культура Китая, насчитывающая тысячелетнюю историю, имеет интересную концепцию....

Американские ученые из Медицинской школы Финберга Северо-Западного университета Чикаго и Корнеллского университета Нью-Йорка заявили о смертельной опасности употребления красного мяса, птицы и колбас. По мнению специалистов, частое употребление этих продуктов увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования ученые проанализировали данные около 30 тысяч человек, чей возраст в...

Курятина — один из самых распространенных мясных сортов. Употребляя ее, хочется быть уверенным, что продукт не имеет вредных добавок вроде гормонов и антибиотиков. Есть способы, как избавить мясо от них. Известно, что гормоны попадают в организм сельскохозяйственной птицы вместе с кормом, они способствуют более быстрому и качественному приросту...

Важно не злоупотреблять с солью, чтобы не подвергать организм дополнительным рискам. Соль улучшает вкус пищи, а натрий, который содержится в ней, жизненно необходим нашего организму. Однако при слишком большом потреблении соль становится угрозой для здоровья, увеличивая риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы и почек. Как же понять, что...

Как известно, коллаген помогает сохранить молодость и упругость кожи. Но для того, чтобы он вырабатывался в достаточном количестве, нужно есть определенные продукты. Например, куриное мясо считается одним из лучших источников коллагена. Коллаген — это нитевидный белок, входящий в состав всех тканей организма. Одно из самых известных свойств этого...

Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с Москвой 24 рассказала, на что обращать внимание при выборе мороженого. По словам эксперта, полезнее всего обычный пломбир без глазури и различных добавок. «Сейчас очень модно следить за натуральностью продуктов. Самое главное в отношении мороженого – это следить за добавками: чем...

Как правило, в холодный период времени снижается сопротивляемость организма детей к инфекционным заболеваниям, в первую очередь, к острым респираторным заболеваниям. Дефицит солнечного света и недостаточное содержание витаминов, поступающих с пищей, приводят к ослаблению иммунитета ребенка. Кроме того, дети более чувствительны к холоду, чем взрослые. Низкая температура воздуха заставляет...

Наше настроение зависит не только от внешних обстоятельств и здоровья, но и от функции эндокринных желез: гипоталамуса и эпифиза. Гормоны, которые вырабатываются ими, регулируют наш сон, состояние иммунной системы, эмоциональный настрой и степень защиты организма в стрессовых ситуациях. Особое место занимают нейротрансмиттеры — химические вещества в головном мозге, передающие...

Ежегодно от неправильного питания погибают 11 миллионов человек По данным специалистов, ежегодно по причине нездорового питания умирают 11 миллионов человек, при этом наименьшее число таких смертей приходится на Израиль, Францию и Испанию, тогда как наибольшее — на Афганистан и Узбекистан. Какие химикаты вы едите с фаст-фудом Эксперты утверждают,...

Хорошая память, чёткое мышление и внимательность пригодятся в любом возрасте. Как поддержать работу мозга? Подарить ему необходимые питательные вещества. Хотя мозг и небольшой орган, потребляет он до 25% энергии, которая попадает в организм. Витамины для мозга Витамины группы В На первом месте в списке веществ, которые влияют на...