Ученые из Даремского университета выяснили, что дети в утробе реагируют на вкус продуктов, которые едят их матери, делая различные выражения лица. Благодаря четырехмерному УЗИ ученые выяснили, что от вкуса моркови плоды чаще делали «смеющееся лицо», а вкус капусты кейл вызывал у них «плачущую» реакцию. – Результаты этого исследования...

Если не можете полностью исключить их из рациона, постарайтесь хотя бы сократить количество. Старение — естественный процесс, который можно замедлить, если заботиться о здоровье, не забывать о физической активности и полноценно питаться. Качество и рациональность питания напрямую влияет на окислительный стресс в организме. Окисление — нормальное явление, но...

Исследователи из Франкфуртского университета обнаружили новый способ для лечения колоректального рака. В этом им помогает обычный гранат. Подробно о новом способе борьбы с болезнью рассказывается в журнале Immunity. В новом исследовании ученые метаболит граната. При попадании граната в организм происходит трансформация эллаговой кислоты кишечными бактериями в уролитин А....

Новое исследование показало, что сбалансированная диета, включающая нежирное мясо, может быть лучше для психического здоровья, чем диета без мяса. Согласно новому исследованию, опубликованному в Journal of Affective Disorders, вегетарианцы испытывают депрессивные эпизоды как минимум в два раза чаще, чем люди, которые едят мясо. Это говорит о том, что...

При сахарном диабете не существует универсальной диеты для каждого пациента. Все зависит от индивидуальных предпочтений и возможностей, от типа сахарного диабета и применяемой терапии, а также степени развития хронических диабетических осложнений. Но существуют общие рекомендации для всех больных сахарным диабетом, которые касаются в основном соблюдения правил рационального питания,...

Осенью на прилавках российских магазинов появляются недорогие виноград и гранаты. Сочные и вкусные фрукты, тем не менее, обладают одной неприятной особенностью — обилием косточек. Особенно это касается гранатов. Возникает соблазн сжевать косточки вместе с мякотью, но не принесет ли такой подход вреда организму? В проблеме разобрался журнал «Слово...

Плохое усвоение железа при анемии частая проблема. Каковы причины такой ситуации и как улучшить всасывания этого микроэлемента? Железо — важный компонент, используется для построения гемоглобина, белка, находящегося в эритроцитах, который помогает транспортировать кислород в организме. Микроэлемент также необходим для работы ферментов. Его дефицит уменьшает количество кислорода в клетках....

Те из нас, кто стремится вести здоровый образ жизни, часто стараются увеличить количество зелени в своем рационе. Некоторые отдают предпочтение листьям шпината, чтобы улучшить метаболизм, другие любят выпить чашечку зеленого чая ради столь необходимой дозы кофеина. Ни у кого не возникает сомнений относительно необходимости есть как можно больше...

Мы – это то, что мы едим. Однако ученые пошли дальше и выяснили, что речь не только о состоянии организма, но и о программировании его ДНК. Вещества, содержащиеся в продуктах питания, могут запускать определенные молекулярные механизмы, перепрограммирующие структуру ДНК. Направление, изучающее это явление, называется нутригеномикой. Биологи давно пришли...

Глава отдела Роспотребнадзора Яновская: можно заменить импортные продукты в школьном меню МОСКВА, 19 апр — РИА Новости. В образовательных организациях России возможно провести ревизию меню – заменить импортную продукцию на отечественную, сообщила начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская. «На сегодняшний день,...