Всем людям известно, что вегетарианство – это употребление растительной пищи и полный отказ от мясных продуктов. Но существует отдельный вид вегетарианства – сыроедение. При сыроедении основой рациона приема пищи являются растительные продукты, и плюс к этому их употребляют в сыром виде. Прием сырых растительных продуктов заставит организм хорошенько поработать, потому как для переработки сырых овощей и фруктов ему понадобится больше энергии, чем обычно. Найти вкусные и полезные рецепты блюд можно по ссылке.
Сыроедение – это строгое вегетарианство, но однако, его можно рассматривать как отдельную систему питания. Это сказывается тем, что овощи и фрукты употребляются в сыром виде и сохраняют при себе все нужные витамины. Но все же, перед тем как перейти на сыроедение надо понимать, что для организма это будет неким испытанием и не каждый организм способен это испытание пройти.
Если вы не хотите полностью переходить на режим сыроедения, то можно просто включить в свой обыденный рацион питания салаты, взятые из меню сыроедения.
А если вы решили пройти через это испытание, то начинайте переходить весной, так как весной можно позволить себе приготовить салаты из свежих овощей и зелени, а так же из других продуктов растительного происхождения, которые считаются деликатесом у вегетарианцев-сыроедов. Это может быть крапива, одуванчик, лебеда и другие кустарники и травы. Нарезать салаты или готовить другую пищу нужно именно из вышеперечисленных трав и растений.
К примеру, если приготовить щи из крапивы и добавить щавель, получится прекрасный щи, содержащий в себе многие витамины и ферменты. Что касаемо одуванчиков, то они имеют горьковатый вкус. Если вы не любите горьковатую пищу, то можно отдельно в теплой воде замочить листики одуванчика, в результате чего эта горечь уйдет.
Питаясь одними свежими овощами и фруктами, ваш организм полностью очищается от вредных шлаков, образовавшихся в кишечнике и разных токсинов. Конечно, очищается не только кишечник, желудок и печень. Очищается весь организм в целом, насыщаясь при этом всеми необходимыми витаминами. Однако, не стоит увлекаться растительной пищей.
Надо помнить и о белках – в них организм так же нуждается. А белок, согласно рекомендациям по сыроедению, содержится в орехах, соевых продуктах и обычных семечках. Хочется сказать, как правильно перейти на сыроедение. Сперва нужно проконсультироваться с врачом, чтобы он проверил ваш кишечник и т. д. на наличие болезней. Если вам будет разрешено сыроедение, то сначала питайтесь недоваренными овощами, постепенно переходя на сырые.
