Грибы обладают при правильном их сборе и выращивании, а также при правильном их кулинарном приготовлении, пищевой ценностью и отменным вкусом. Они вполне допустимы в питании детей после 5-7 лет и подростков. Однако, с одной оговоркой, грибы как тяжелый продукт не разрешаются в питании детей с:
заболеваниями желудка и кишечника,
заболеваниями печени,
заболеваниями почек с нарушением их работы,
при наличии солей в моче или мочекаменной болезни.
