Лактоза является наиболее важным углеводом в коровьем молоке и молоке других животных. Даже человеческое молоко содержит лактозу. Ее нет в растительных продуктах, таких как соевое молоко. Лактоза состоит из двух сахаров: глюкозы и галактозы. Как возникает непереносимость лактозы? В младенчестве организм настроен жить только на грудном молоке. Чтобы...

Как-то раз я получила задание от своего руководства ответить на вопрос нашей американской коллеги, консультанта по грудному вскармливанию из La Lache League. На родительских конференциях в интернете российские мамочки очень часто обсуждают три вопроса: лактазная недостаточность, дисбактериоз и посев молока на стерильность. Что имеется в виду? Первые два...