Травяные напитки (фиточай) — один из быстрых способов разнообразить свой рацион полифенолами. Отталкиваясь от эволюции, где сначала был кишечник и сообщество микробов внутри, которые питались растениями, несложно предположить, что полифенолы содержащиеся в растениях, являются неким зашифрованным посланием клеткам и соответствующим образом воздействуют на него. Представьте себе некий коммуникатор,...