Что мы знаем о витаминах? Безусловно, то, что это полезно. Характер воздействия витаминов на организм определяется в самом названии, которое происходит от латинского «vita», то есть «жизнь». И если достаточное содержание витаминов поддерживает наши жизненные функции, то их отсутствие или недостаток вызывает болезненные состояния. В зависимости от степени...

Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма. Они регулируют обмен веществ, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов и к другим факторам окружающей среды. Проведенные обследования детей дошкольного возраста свидетельствуют о недостаточном ими потреблении витаминов, особенно в зимне-весенний период. Обычно детям не хватает витаминов...

Ни для никого не секрет, что в овощах и фруктах содержится множество витаминов. Морковь — источник бета-каротина (предшественника витамина А). Сладкий перец, черная смородина и киви — рекордсмены по содержанию витамина С. Шпинат, щавель и тыква богаты витамином К, а цветная капуста и зеленый горошек — фолиевой кислотой. В чем...

Я как-то в прошлом году уже задавала вопрос о витаминах. Спасибо, что вы ответили. Сегодня у меня сразу два вопроса – и один из них тоже про витамины. Сейчас самый конец осени, вот-вот начнётся зима. Скажите, какие витамины больше всего полезны в это время года? И второй вопрос. Когда,...

Роль и значение витаминов для здоровья человека трудно переоценить. Уже открыты многие тайны воздействия этих веществ на наш организм, но нам известно еще не все. Исследования продолжаются. А начиналось все с догадок и предположений ученых. В 1911 году Казимиром Функом было выделено кристаллическое вещество, излечивающее болезнь бери-бери. После этого стало...

Выращивать помидоры начали еще более 2,5 тысяч лет назад на землях американского континента. Благодаря жителям Перу происходил постепенный селекционный отбор диких плодов помидоров, которые были больше похожи на ягоды. Некоторые виды диких томатов можно встретить в природе и в наше время, и они действительно относятся к ягодам, а...

Беременные женщины, имеющие высокий уровень витамина D в крови, менее подвержены риску развития рассеянного склероза (РС) по сравнению с теми, у кого отмечается его дефицит, пишет Medical Xpress. «Как и ожидалось, наше исследование подтвердило, что беременные с высоким уровнем данного витамина в меньшей степени рискуют заработать рассеянный склероз....

Многих из нас весной мучают гиповитаминозы, из-за которых мы становимся раздражительными и чувствуем упадок сил. В этом материале наш эксперт расскажет о том, как не допустить развития гиповитаминоза у детей и быстро с ним справиться. Авитаминоз и гиповитаминоз Несмотря на то, что слово «авитаминоз» употребляется в нашей речи...