Home » Posts tagged Питание (Page 5)

Потребность детей в питании. Особенности

ребенок ест
Детям для оптимального роста и развития необходим рацион соответствующего количества и качества. При неправильном питании ребёнок недостаточно прибавляет в весе или теряет его, а также плохо растёт. Длительный или тяжёлый дефицит питательных веществ приводит к пищеварительным расстройствам. Дети более чувствительны к неполноценному питанию, чем взрослые. Это обусловлено особенностями...

Самые полезные орехи

виды и ценность орехов
Орех — плод некоторых растений (преимущественно кустарников или деревьев), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой. В питании к группе орехов относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орех. Часто, к орехам причисляют и арахис, но это неверно, так как арахис является бобовым растением. Несмотря...

Мясо по-техасски: что мы знаем о культуре BBQ

мясо по-техасски
Приготовить мясо по-техасски — особое искусство, которое в России постигли немногие. И если вы уже приобщились к культуре BBQ, то наверняка знаете, что просто пожарить его на мангале недостаточно. Тогда вы получите обычный российский шашлык. Рассказываем, какие условия нужны, чтобы постичь культуру техасского барбекю. Готовка в специальной печи...

Благотворное действие сои на мозг связали с бактериями микрофлоры

Соя
Именно через них соя влияла на здоровье мозга японских долгожителей Благотворное действие сои на мозг пожилых японцев может быть связано с тем, что она стимулирует рост определенных бактерий микрофлоры. Продукты жизнедеятельности этих бактерий замедляют накопление «белкового мусора» в клетках мозга. Результаты исследования опубликовал научный журнал Alzheimer’s & Dementia:...

Питательная ценность овощей

овощи на прилавке
Известно, что овощи поставляют в наш организм ценные органические соединения. Они служат источником трансформированной солнечной энергии. Овощи содержат 65-95% воды, что существенно снижает их калорийность. Пищевое значение овощей определяется высоким содержанием в них легкоусвояемых углеводов, аминокислот и жирных органических кислот, эфирных масел, витаминов, пектиновых соединений, ароматических веществ и...

Детоксикация организма в домашних условиях

загрязнение воздуха
День ото дня многочисленные факторы окружающей среды и нашего образа жизни загрязняют организм. В нем скапливаются токсины, аллергены, «плохие» бактерии и прочие вредности, которые, в свою очередь, способны как негативно повлиять на наше самочувствие, так и спровоцировать возникновение различных заболеваний или усугубление уже существующих. Существуют различные детокс-программы, которые...

Как отучить детей от фастфуда и газировки

фастфуд и газировка
Названы эффективные способы отучить ребенка от фастфуда и газировки Привычка неправильно питаться развивается в детстве, поэтому так важно заложить в ребенка основы здорового отношения к еде с самых первых лет жизни. Фитнес-тренер и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Светлана Талабко рассказала в интервью «Слово и Дело»,...

О запрещенных продуктах для питания в школьных столовых

школьная столовая
Питание в школе должно быть не только сбалансированным, разнообразным и полезным, но ещё и безопасным. Чтобы не подвергать ребенка рискам опасным для здоровья и предотвратить возникновение и распространение массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) согласно СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего...

Реабилитация свиного сала

сало свиное
Жарить на сале здоровее, чем на подсолнечном масле, говорят ученые Многие десятилетия нас дезориентировали информацией о продуктах, которые мы едим, указывая какие из них являются здоровыми, а какие нет. Например, с начала ХХ века нам говорили, что свиной жир — это нездоровое вещество, которое нужно заменить растительными маслами....

Продукты, которые нельзя есть на голодный желудок

Основы здорового и сбалансированного питания
Правильное питание – это не только знание что съесть, но и знание, когда лучше всего это съесть. Ароматная чашечка кофе утром – это не идеальный завтрак, а настоящее испытание для пустого желудка. Есть целый перечень продуктов, употреблять которые натощак вредно для пищеварительной системы. Оставь йогурт на вечер Мы...