В Российской Федерации создадут отдельный инженерный регламент для детского питания
ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» разработал единый техрегламент, стандартизирующий требования к производству детского питания в возрастной категории с 0 до 14 лет.
Новый регламент объединит все параметры для возрастной группы до 14 лет. Это соки, чаи, детская вода, печенье, каши. Как поведал ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Светлана Сергеева, в документ включат стандарты производства продуктов питания для детей.
Пока же в государстве и всей территории Евразийского финансового союза (ЕАЭС) действует большое количество нормативных документов, соответствовать которым производителям тяжело — ведь на рынке присутствуют не только лишь русские, однако и заграничные компании. Пока на территории ЕАЭС их 11. При этом разработкой и внедрением норм занимается Евразийская финансовая комиссия (ЕЭК). Все остальное — такие же продукты, что едят взрослые.
В разработке регламента примут участие как ученые, так и уполномоченные медицинского сообщества. Платформой для документа будет 27-й техрегламент о безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания. Как передает newsforbreakfast.ru, в новый регламент войдут все санитарные правила и нормы, гигиенические требования к качеству и безопасности сырья, к производству и к конечной продукции.
Руководитель Ассоциации поставщиков детских товаров Антонина Цицулина уверена: после введения новых правил многие производители, которые на текущий момент проставляют на собственной продукции извещение о том, что эта продукция годна для детей, вынуждены будут оказаться от данного маркетингового хода, так как выполнить жесткие требования смогут единицы. При всем этом русские профессионалы будут использовать и информацию и из тех 11 регламентов, что приняты на территории Европы.
— Это и в данный момент не так просто поставить на упаковку такую маркировку, так как сразу производитель подпадает под не менее жесткие требования и качества, и безопасности.
